FORUM PESCUITUL - Pescar Hoinar prin Romania
Forumul pescarilor din Romania . Iti plac pestii , pescuitul , iesirile in natura ? Aici este locul tau de pe internet....Tehnici de pescuit , nade si momeli pentru pesti , scule de pescuit , barci pentru pescari , specii de pesti , discutii despre pescuit , aici le gasesti . Informatii despre balti , pesti rapitori, Delta Dunarii , pescuit pe Dunare , solunar, salau , crap , caras , stiuca , biban, voblere , twistere , lansete si mulinete pentru pescari, magazin de pescuit , retete , bors de peste , peste la gratar , peste la cuptor , plachie de peste....Pentru toti pescarii din Romania....FIR INTINS !
|
Nou pe simpatie:
Profil stephy_22
 | Femeie
25 ani
Prahova
cauta Barbat
25 - 53 ani |
|
|
FORUM PESCUITUL - Pescar Hoinar prin RomaniaReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
|
|
Scobarul, platica, si cleanul, chiar si mreana, si mai stiu eu ce pesti cu oase multe, dar care au o carne gustoasa, ex platica sau scobar, din carnea lor se pot prepara o nebunie de chiftelutze.
- Se scot fileirile din care se extrag oasele groase, coastele. Apoi se scoate si pielea.
Se da carnea asa cum este de 2 ori prin masina de tocat...
Se adauga ce trebuie pus de regula la chiftele, se pune un ceaun cu ulei incins, se fac chiftelutzle sferice dar micutze . Se prajesc in ceaun pina ce se ridica rumenite la suprafatza... Este bine sa fie putzin cam picante, uneori daca este e bun si un pic de parmegiano peste ele cand sunt fierbintzi... o salata de varza verde...a...salata:
se da pe razatoarea fina varza cruda, se amesteca cu ulei sare, otzet si... mujdei de usturoi...
Se mananca chiftelutzele calde cu salata si cu un pahar de bere rece si cu guler.... Mancatzi incet... si va ganditzi la mine... ca altfel...va va sta in gat...
E o retzeta super....Doamne ce pofta mi-a venit....
Cand se foloseste clean , mreana, pt ca acesti pesti nu au o carne grasutza, se poate adauga la masina de tocat niste slaninutza afumata in compozitzie... in rest nebunia e la fel....
|
|
| |
|
| #2 |
|
|
domnule dadylures..am o intrebare:e bun si carasul?
|
|
| |
|