Conserva de peste

FORUM PESCUITUL - Pescar Hoinar prin Romania
Forumul pescarilor din Romania . Iti plac pestii , pescuitul , iesirile in natura ? Aici este locul tau de pe internet....Tehnici de pescuit , nade si momeli pentru pesti , scule de pescuit , barci pentru pescari , specii de pesti , discutii despre pescuit , aici le gasesti . Informatii despre balti , pesti rapitori, Delta Dunarii , pescuit pe Dunare , solunar, salau , crap , caras , stiuca , biban, voblere , twistere , lansete si mulinete pentru pescari, magazin de pescuit , retete , bors de peste , peste la gratar , peste la cuptor , plachie de peste....Pentru toti pescarii din Romania....FIR INTINS !

Lista Forumurilor Pe Tematici

FORUM PESCUITUL - Pescar Hoinar prin Romania | Reguli | Inregistrare | Login

POZE FORUM PESCUITUL - PESCAR HOINAR PRIN ROMANIA

Nu sunteti logat.

Nou pe simpatie:
Roxxxi23 pe Simpatie.ro

Femeie
23 ani
Neamt
cauta Barbat
23 - 52 ani

FORUM PESCUITUL - Pescar Hoinar prin Romania / RETETE - bors de peste , peste la gratar , peste la cuptor .... / Conserva de peste

Autor

Mesaj

Pagini: 1

Indian Larry
Vizitator

Teapa! Credeati ca am scris vreo reteta?

NU, dar doresc sa invat prin amabilitatea voastra macar o retea,buna de altfel.

Domnul didel, aveti legatura:

pus acum 14 ani

Indian Larry
MEMBRU DE ONOARE

Inregistrat: acum 14 ani
Postari: 2114

Haideti domnul didel, nu stiti vreo reteta de pus scrumbia la conserva?

Sau altcineva.Dar sa fie o reteta "probata", adica sigura.

pus acum 14 ani

Indian Larry
MEMBRU DE ONOARE

Inregistrat: acum 14 ani
Postari: 2114

Ha! Pana la urma am descoperit cea ce vroiam!

Aceasta reteta este ideala pentru pestele mic, in special caras, rosioara, dar si platica.

1. se curata pestele, se face file si se cresteaza des pe lat.

2. se pune la prajit in ulei incins, dara FARA sa fie trecut prin faina sau malai.

3. indoim o masura de otet si doua de apa, in care se pun cateva boabe de piper si una sau doua foi de dafin.Amestecul il punem pe foc pana da in clocot (apa, otetul, piperul si foile de dafin).

4. punem pestele prajit intr-un borcan, asezat strat peste strat si turnam otetul fierbinte peste el.

Cu un capac etans putem pastra pestele de la un sezon la altul fara probleme.Important este ca nu mai trebuie sa ne ferim de oscioare...acestea fiind inmuiate de otet in numai 2 zile.Otetul fierbinte scoate uleiul ''inghitit ''de peste la prajire si face un amestec nemaipomenit.

Am mancat scrumbie pregatita asa, dar fara sa stiu reteta.Cu proxima ocazie incerc sa prepar obletele in modul asta.Orice alta specie de peste(autohton), nu o pot manca decat pe balta...acasa nici neam, nu are gust, nu-mi place.

Cum spunea dobitocul ala: "Cel mai bun peste e porcu' ".....pentru mine cel mai bun peste este ciuperca, cu riscul de a primi suturi in "portbagaj" pana se schimba banii, dar asta e!Mananc peste doar pe balta, indiferent de modul de preparare.

Modificat de Indian Larry (acum 14 ani)

pus acum 14 ani

Nemernic
Veteran

Din: Sat Cloncatele
Inregistrat: acum 14 ani
Postari: 276

Indian Larry a scris:

Ha! Pana la urma am descoperit cea ce vroiam!

Aceasta reteta este ideala pentru pestele mic, in special caras, rosioara, dar si platica.

1. se curata pestele, se face file si se cresteaza des pe lat.

2. se pune la prajit in ulei incins, dara FARA sa fie trecut prin faina sau malai.

3. indoim o masura de otet si doua de apa, in care se pun cateva boabe de piper si una sau doua foi de dafin.Amestecul il punem pe foc pana da in clocot (apa, otetul, piperul si foile de dafin).

4. punem pestele prajit intr-un borcan, asezat strat peste strat si turnam otetul fierbinte peste el.

Cu un capac etans putem pastra pestele de la un sezon la altul fara probleme.Important este ca nu mai trebuie sa ne ferim de oscioare...acestea fiind inmuiate de otet in numai 2 zile.Otetul fierbinte scoate uleiul ''inghitit ''de peste la prajire si face un amestec nemaipomenit.

Am mancat scrumbie pregatita asa, dar fara sa stiu reteta.Cu proxima ocazie incerc sa prepar obletele in modul asta.Orice alta specie de peste(autohton), nu o pot manca decat pe balta...acasa nici neam, nu are gust, nu-mi place.

Cum spunea dobitocul ala: "Cel mai bun peste e porcu' ".....pentru mine cel mai bun peste este ciuperca, cu riscul de a primi suturi in "portbagaj" pana se schimba banii, dar asta e!Mananc peste doar pe balta, indiferent de modul de preparare.

Te-ai ars !!!!

Data viitoare te vreau cu o conserva pe balta

_______________________________________
Uite atat avea un.... ochi !!!!!

pus acum 14 ani

Indian Larry
MEMBRU DE ONOARE

Inregistrat: acum 14 ani
Postari: 2114

Nemernic a scris:

[Te-ai ars !!!!

Data viitoare te vreau cu o conserva pe balta

Intai prinde obletii si pe urma iti fac 10 , nu una. Si asa am observat ca-ti place sa dai dupa obleti....si te-au vazut si baietii , deci nu poti nega.

promit ca maine iti aduc eu viermusi si larve .

pus acum 14 ani

Nemernic
Veteran

Din: Sat Cloncatele
Inregistrat: acum 14 ani
Postari: 276

Indian Larry a scris:

Nemernic a scris:

[Te-ai ars !!!!

Data viitoare te vreau cu o conserva pe balta

Intai prinde obletii si pe urma iti fac 10 , nu una. Si asa am observat ca-ti place sa dai dupa obleti....si te-au vazut si baietii , deci nu poti nega.

promit ca maine iti aduc eu viermusi si larve .

Lasa ... pastreaza-ti viermusii si larvele ptr conservele tale

... eu IMI aduc BABOI ptr mine .... ptr OOOObletii mei